判斷題煉乳是濃縮乳的一種,濃縮過程中去除了2/3的水分,稀釋后,可替代牛乳長期食用。
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營養(yǎng)標(biāo)簽中營養(yǎng)成分功能聲稱應(yīng)當(dāng)符合下列條件()。
題型:多項選擇題
有關(guān)營養(yǎng)標(biāo)簽敘述正確的有()。
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下列關(guān)于食品添加劑的敘述正確的是()。
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()屬于抗氧化劑。
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下列屬于食品抽樣的方法有()。
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以實驗分析分類,食品樣品可分為()。
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關(guān)于琥珀酸說法正確的有()。
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屬于抗氧化劑的物質(zhì)有()。
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食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有()。
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進(jìn)行抽樣時,與抽取樣本量大小相關(guān)的因素有()。
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