A.硫酸
B.磷酸
C.濃鹽酸
D.高氯酸
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A.差減稱量法
B.安瓶球法
C.滴定瓶法
D.注射器稱量法
A.稱量分析法分為沉淀法、揮發(fā)法和提取法
B.灼燒法測定食品中灰分含量屬于稱量分析法
C.直接干燥法測定面粉中水分含量屬于稱量分析法
D.食品中氨基酸含量測定屬于稱量分析法
A.實驗室現(xiàn)有條件
B.采樣的地點
C.采樣的方法
D.抽樣的方法
A.分析方法的復(fù)雜程度和速度
B.分析要求的準(zhǔn)確度和精密度
C.實驗室現(xiàn)有條件
D.檢樣采樣的地點
A.光度分析法測定食品中的亞硝酸鹽含量
B.高錳酸鉀滴定法測定食品中鈣含量
C.氣相色譜法測定食品中苯甲酸的含量
D.液相色譜法測定食品中維生素含量
最新試題
食品檢驗的異常結(jié)果，通常是指標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定檢驗項目的檢測值偏離產(chǎn)品的（），例如某產(chǎn)品的總氮含量為48G/KG，其中銨態(tài)氮含量為56G/KG。
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關(guān)于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
電位滴定法測黃酒中（）時，PH=8.2為其滴定終點。
乳制品的樣品留樣，要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿后（）為止，以供必要的品質(zhì)測定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時使用。
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
在對某樣品檢驗結(jié)果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
比色法測果酒中甲醇含量所用試樣的制備過程中，所用收集餾出液的儀器是（）。
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。