單項(xiàng)選擇題《食品安全法》規(guī)定,食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)可以自行對(duì)所生產(chǎn)的食品進(jìn)行檢驗(yàn),也可以委托()食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。

A.符合本法規(guī)定的
B.其他食品企業(yè)的
C.社會(huì)上的
D.國(guó)外的


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1.單項(xiàng)選擇題食品安全法》規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)管理制度主要有:食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可制度、索票索證制度、食品安全管理制度、()等。

A.食品銷毀制度、不安全食品停止生產(chǎn)制度
B.食品退回制度、不安全食品停止銷售制度
C.食品召回制度、不安全食品停止經(jīng)營(yíng)制度
D.食品召回制度、不安全食品停止食用制度

2.單項(xiàng)選擇題組織實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)是指有組織、有計(jì)劃、有措施地()的活動(dòng)。

A.研究廢除標(biāo)準(zhǔn)
B.討論發(fā)布標(biāo)準(zhǔn)
C.組織制訂標(biāo)準(zhǔn)
D.貫徹執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)

3.單項(xiàng)選擇題下列選項(xiàng)中不屬于限期使用產(chǎn)品的標(biāo)識(shí)內(nèi)容是()。

A.生產(chǎn)日期
B.保存日期
C.安全使用期
D.失效日期

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配制質(zhì)量分?jǐn)?shù)為5%的氯化鈉溶液100G,下面配制正確的是()。

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菌落總數(shù)測(cè)定選取菌落數(shù)在()之間、無(wú)蔓延菌落生長(zhǎng)的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。

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酸堿指示劑一般是(),其酸式結(jié)構(gòu)或堿式結(jié)構(gòu)具有不同的顏色。當(dāng)溶液的PH值改變時(shí),指示劑獲得質(zhì)子轉(zhuǎn)化為酸式結(jié)構(gòu),或失去質(zhì)子轉(zhuǎn)化為堿式結(jié)構(gòu),從而引起溶液顏色的變化。

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