填空題速凍面米食品生產過程中,速凍工序使用的設備有()等速凍裝置。
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最新試題
食品抽樣檢驗需要一定的抽樣工具,下列不屬于樣品抽樣工具的是()。
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食品檢驗往往采用抽樣檢驗,下列關于抽樣的基本要求不正確的是()。
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測葡萄酒中干浸出物時,恒溫水浴的作用是()。
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制備測酒精度試樣時,經蒸餾后得到的溶液稱為()。
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乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質期滿后()為止,以供必要的品質測定及處理產品質量糾紛時使用。
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食品檢驗時為保持樣品的原始質量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
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2011年5月6日罐裝的酒,()是錯誤的標示方式。
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營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為:25℃以下()。
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黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的,這種方法屬于()方法。
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玻璃器具常用洗滌劑清洗,不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是()。
題型:單項選擇題