發(fā)酵過程由于通氣、攪拌以及微生物分解利用營養(yǎng)物產(chǎn)生大量二氧化碳,從而產(chǎn)生大量泡沫。
進(jìn)發(fā)酵罐前的無菌空氣壓力應(yīng)達(dá)到0.16Mpa左右,才能保證一定的流速供應(yīng)發(fā)酵過程足夠的溶解氧量。
在發(fā)酵罐結(jié)構(gòu)合理的前提下,抗生素發(fā)酵過程通入的空氣量與罐容積之比應(yīng)當(dāng)是1:1(V/V²分)左右。
最新試題
厭氧發(fā)酵
限制性基質(zhì)
輻射滅菌法
補(bǔ)料分批培養(yǎng)
DE值(葡萄糖值)
支原體
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
發(fā)酵醪中菌體分離一般采用()和()兩種方法。
生物反應(yīng)器
連續(xù)發(fā)酵