碳源的生長得率指每消耗1克碳源所形成的菌體克數(shù)。其計(jì)算公式為:
最新試題
自然選育
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素,即()、()、()。
支原體
轉(zhuǎn)肽酶功能
什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
種子培養(yǎng)基有何特點(diǎn)?
固態(tài)發(fā)酵
發(fā)酵熱
厭氧發(fā)酵