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醫(yī)藥衛(wèi)生考試

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問(wèn)答題抗生素生產(chǎn)為什么要純種培養(yǎng)？

參考答案： 如果種子制備及發(fā)酵過(guò)程中有其他微生物生長(zhǎng)和繁殖，不僅消耗了培養(yǎng)基中的營(yíng)養(yǎng)成分，而且雜菌分泌各種各樣的對(duì)抗生素產(chǎn)生菌有毒的...

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1.問(wèn)答題什么叫純種培養(yǎng)？

參考答案：在抗生素的種子制備及發(fā)酵過(guò)程中，只允許抗生素產(chǎn)生菌生長(zhǎng)和代謝，不能有其他微生物在其中生長(zhǎng)繁殖，這種單一菌種的培養(yǎng)過(guò)程稱為...

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2.問(wèn)答題發(fā)酵罐在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中，為什么要保持一定壓力，而且罐越小保持的壓力反而比大型罐為高？

參考答案：為防止發(fā)酵罐的液面以上部分在運(yùn)轉(zhuǎn)過(guò)程中有泄露外界未經(jīng)除菌的空氣侵入發(fā)酵罐中而導(dǎo)致染菌，所以發(fā)酵罐內(nèi)需保持一定的空氣壓力。...

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3.問(wèn)答題為什么小型發(fā)酵罐的攪拌轉(zhuǎn)速反而比大罐快？

參考答案：小型發(fā)酵罐放大到大型發(fā)酵罐中發(fā)酵時(shí)，除了二者應(yīng)具有幾何相似外，還要有相應(yīng)的適當(dāng)轉(zhuǎn)速，以保證有足夠的溶解氧和培養(yǎng)液混勻率。...

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4.問(wèn)答題為什么搖瓶發(fā)酵的結(jié)果只能供罐發(fā)酵時(shí)的參考，而不具有絕對(duì)的指導(dǎo)意義？

參考答案：搖瓶發(fā)酵與罐發(fā)酵的根本不同在于培養(yǎng)液在容器內(nèi)的運(yùn)動(dòng)形式不同，在搖瓶中，培養(yǎng)基沿瓶壁晃動(dòng)，而在發(fā)酵罐中一邊通入空氣，一邊機(jī)...

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5.問(wèn)答題為什么搖瓶發(fā)酵發(fā)酵時(shí)應(yīng)盡可能中途不停搖機(jī)？

參考答案：空氣中的氧在水中的飽和溶解度，在25°C時(shí)，僅為2mMO2/L.在培養(yǎng)基中更低。這個(gè)水平最多只能維持搖瓶?jī)?nèi)微生物...

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