問(wèn)答題什么是濕熱滅菌法？它的原理是什么？
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發(fā)酵過(guò)程中染菌的判斷與檢查。
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固態(tài)發(fā)酵
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簡(jiǎn)述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個(gè)不同階段？
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連續(xù)發(fā)酵
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發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個(gè)要素，即（）、（）、（）。
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微生物發(fā)酵
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如何選擇最適發(fā)酵溫度？
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什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說(shuō)明其優(yōu)缺點(diǎn)。
題型：?jiǎn)柎痤}
發(fā)酵級(jí)數(shù)確定的依據(jù)是什么？
題型：?jiǎn)柎痤}