消毒滅菌安全系數(shù)是以殺死芽孢桿菌的致死時間為依據(jù),然后在增加50%,就等于消毒滅菌保溫時間。
當(dāng)被滅菌物體的溫度比蒸汽低時,蒸汽在物體表面上凝結(jié)為水時,同時放出的熱量為潛熱。它能迅速提高滅菌物體的溫度。
利用火焰及熱空氣殺菌的方法即為干熱滅菌法。它的特點(diǎn)是簡單有效,但局限性大,適用于玻璃器皿、金屬用具等的滅菌。
指在一定時間內(nèi),殺死細(xì)菌所需要的最低溫度。
指在一定溫度下,殺死細(xì)菌所需要的最短時間。
在純種發(fā)酵過程中,檢查和發(fā)現(xiàn)有無雜菌污染,并鑒別雜菌類型,以便及時采取有效措施的一種方法。
指仰制微生物繁殖體的生長及繁殖,使其處于代謝仰制狀態(tài),遇適宜環(huán)境尚可恢復(fù)其生命活動。
用物理和化學(xué)的方法,對微生物在短時間內(nèi)起殺滅作用即為殺菌。
最新試題
什么是半連續(xù)培養(yǎng),說明其優(yōu)缺點(diǎn)。
微生物發(fā)酵
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段?
發(fā)酵過程中染菌的判斷與檢查。
染菌率
生理性酸性物質(zhì)
發(fā)酵熱
種子罐和發(fā)酵罐發(fā)現(xiàn)染菌后的處理。
轉(zhuǎn)肽酶功能
生物反應(yīng)器