（1）末凈化徹底的空氣及空氣過濾器失效。 （2）冷水設備的泄漏、穿孔。 （3）設備死角帶菌，設備泄漏點污染及滅菌操作不徹底。
（1）種子制備過程中帶菌。 （2）空氣帶菌。 （3）物料倒流空氣管路后滋生雜菌。 （4）發(fā)酵罐攪拌密封處泄漏。
最新試題
如何防止染菌？
發(fā)酵生長因子
發(fā)酵工業(yè)的生產(chǎn)水平取決于三個要素，即（）、（）、（）。
生理性酸性物質(zhì)
染菌率
簡述發(fā)酵工業(yè)經(jīng)歷的幾個不同階段？
轉(zhuǎn)肽酶功能
什么是半連續(xù)培養(yǎng)，說明其優(yōu)缺點。
目前無菌檢測的方法主要四種，即（）、（）、（）和（）。
泡沫對發(fā)酵有何影響？常用的消泡方法有何優(yōu)缺點？