單項(xiàng)選擇題“有機(jī)蔬菜”、“綠色蔬菜”、“無公害蔬菜”，按照要求從寬到嚴(yán)排序，爭取的是（）？
A.有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜、無公害蔬菜
B.綠色蔬菜、無公害蔬菜、有機(jī)蔬菜
C.無公害蔬菜、綠色蔬菜、有機(jī)蔬菜
D.無公害蔬菜、有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜
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1.單項(xiàng)選擇題對于使用有機(jī)磷農(nóng)藥的水果，可以使用（）方法去除農(nóng)藥殘留？
A.淘米水浸泡
B.堿水浸泡
C.沸水浸泡
D.高溫殺菌
2.單項(xiàng)選擇題下面哪項(xiàng)不屬于油料作物？（）
A.蓖麻
B.棉籽
C.亞麻籽
D.小麥
3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于生物因素導(dǎo)致的糧食原料污染？（）
A.鐮刀菌
B.細(xì)菌
C.甲蟲
D.有機(jī)磷農(nóng)藥
4.名詞解釋食品接觸量材料
5.名詞解釋未觀察到有害作用劑量（NOAEL）
最新試題
下列關(guān)于物理性洗滌的有（）
題型：多項(xiàng)選擇題
食物的貯存涉及包括（）等多項(xiàng)預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會(huì)影響食品安全。
題型：多項(xiàng)選擇題
轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。
題型：填空題
下列屬于常見殘留農(nóng)藥的是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
鎘對腎產(chǎn)生毒性的機(jī)理一般認(rèn)為是由（）進(jìn)入腎臟所致的。
題型：填空題
有機(jī)磷農(nóng)藥中毒主要引起（），其中毒主要毒作用機(jī)制為（）。
題型：填空題
甲基汞進(jìn)入人體后主要侵犯神經(jīng)系統(tǒng)，特別是中樞神經(jīng)系統(tǒng)，損害最嚴(yán)重的（）。
題型：填空題
原料肉的安全性問題有（）、（）、（）。
題型：填空題
豆芽遇光會(huì)變綠，影響豆芽品質(zhì)，所以豆芽在毛菜間存放時(shí)可以使用有色塑料袋遮擋光照。
題型：判斷題
使用調(diào)輔料時(shí)，按照《食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定的種類、用量和使用范圍使用，應(yīng)做到（）。
題型：多項(xiàng)選擇題