最新試題
測定食品中水分時，常壓干燥法的干燥溫度為（）。
牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。
索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點是（）
（）可以用索氏提取法測定其含量。
食品中維生素主要是按照（）來分類的。
液-固萃取常用的方法有（）。
測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強的是（）
蒸餾法測定食品中水分含量所使用的有機溶劑，必須具備的條件為（）。
還原糖含量測定時所用的甲液是（）
凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最慢？（）