構成寡糖和多糖的基本*單位為（）

針對減重人群的飲食，下列說法錯誤的是（）

新鮮蔬菜GI值要比餅干類食品GI值低。

普通人體內血糖儲備總量最多為（）

中、高等強度運動時為肌肉提供能量來源的物質為（）

當?shù)矸壑兄辨湹矸郾壤^高時，糊化溫度一般會（）。

肌糖原并不存在超量恢復現(xiàn)象。

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應，所產(chǎn)生的焦糖是一類結構不明的大分子物質。

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。