運(yùn)動強(qiáng)度越大，肌糖原供能比例越高，肌糖原動員速率越快。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。

普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

糖的種類和含量對美拉德反應(yīng)影響描述不正確的是（）。

直鏈淀粉在冷水中不易溶解、分散。

土豆泥的生糖指數(shù)要比新鮮土豆的低。

下列哪項(xiàng)是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

糖尿病患者膳食碳水化合物要以合乎需求量的膳食纖維與復(fù)合碳水化合物為主。