天然淀粉形成了三維的半結(jié)晶網(wǎng)狀結(jié)構(gòu)，目前廣泛接受結(jié)構(gòu)模型是（）和（）相互交替排列。

下列對糖醇化合物描述不正確的是（）。

血糖生成指數(shù)又稱為升糖指數(shù)或生糖指數(shù)。

對于普通人而言，糖類攝入的推薦量為占總能量的50％-65％。

下列哪項是碳水化合物消化吸收的主要形式（）

普通人體內(nèi)肝糖原儲備總量最多為（）

下列哪項不是糖異生的生理意義（）

當糖類攝入過少時，不會造成人體（）

焦糖化作用是以連續(xù)的（）、聚合作用為主線的反應，所產(chǎn)生的焦糖是一類結(jié)構(gòu)不明的大分子物質(zhì)。

合成葡萄糖的方式有兩種：己糖互變、糖異生作用。