最早應(yīng)用于工業(yè)化生產(chǎn)的氨基?；福褪鞘褂枚嗵穷?lèi)陰離子交換劑（）固定化的。

如酶促反應(yīng)的產(chǎn)物是（）時(shí)，因其為抗菌物質(zhì)，所以基本不用過(guò)多考慮防止微生物污染的措施。

穩(wěn)定酶的方法之一是在某些酶的溶液中加入（），如少量的2-巰基乙醇。

從麥芽汁中提取的（）可以將植酸水解為磷酸和肌醇。

（）屬于酶分子的非合理性設(shè)計(jì)。

當(dāng)前工業(yè)上多數(shù)采用的反應(yīng)器類(lèi)型是（）。

嘌呤環(huán)上的各個(gè)原子分別來(lái)源于（）（）（）和（）。

食物中能使機(jī)體產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)的抗原分子稱(chēng)為食物過(guò)敏原，它們大多為（）。

（）是連續(xù)操作的重要工藝參數(shù)。

總變量分析法又稱(chēng)終點(diǎn)法或平衡法，僅適用于酶的（）檢測(cè)。