簡述常用酒吧可以分為哪些種類？

葡萄酒開瓶說法正確的有（）。

簡述小酒吧服務(wù)注意事項。

酒吧常見的銷售形式有哪些？

簡述酒吧成本控制的內(nèi)容有哪些？

某品牌朗姆酒每瓶成本240元，容量是32盎司。酒吧規(guī)定在零杯銷售時，每瓶酒的流失量為1盎司以內(nèi)，零售每杯朗姆酒的容量是1盎司。計算每杯朗姆酒的成本。

簡述酒吧原料采購流程。

簡述酒水賬單的作用及內(nèi)容。

酒水庫存控制要點有哪些？

下列斟倒酒水服務(wù)操作中操作正確的是（）。