單項(xiàng)選擇題作大腸菌群檢驗(yàn)時(shí),如伊紅美蘭平板上有典型大腸菌菌落,將進(jìn)一步作()。

A.革蘭氏染色
B.接種乳糖發(fā)酵管
C.接種葡萄糖發(fā)酵管
D.A+B


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3.單項(xiàng)選擇題當(dāng)所測溶液的吸光度大與1.2時(shí),下面降低吸光度的做法錯(cuò)誤的是()。

A.減少顯色劑的用量
B.選擇光路小的比色皿
C.選擇合適的空白溶液
D.將樣品溶液稀釋

4.單項(xiàng)選擇題酸度計(jì)使用時(shí)指針不穩(wěn),下面的原因分析不大的是()。

A.電壓不穩(wěn)
B.電極密封不良
C.內(nèi)部導(dǎo)線接觸不良
D.溶液攪拌振動(dòng)的影響

5.單項(xiàng)選擇題玻璃電極的電位是由于其()所形成的。

A.氧化反應(yīng)
B.敏感膜
C.還原反應(yīng)
D.離子反應(yīng)

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不同的食品,抽樣檢驗(yàn)對(duì)樣品的數(shù)量要求不同,樣品的數(shù)量要依據(jù)()而確定。

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