測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。

下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。

測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。

若分光光度計的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進行清洗。

制備測酒精度試樣時，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。

液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測定PH值，測定時盡量使培養(yǎng)基的溫度降到（20-25）℃，校正通常用接近（）G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。

預(yù)包裝飲料酒標簽中凈含量的標示應(yīng)由（）組成。

電位滴定法測果酒中總酸判斷題終點的方法是（）。

食品檢驗往往采用抽樣檢驗，下列關(guān)于抽樣的基本要求不正確的是（）。

如果食品酸度測量的結(jié)果是PH=5.26，則該結(jié)果的有效數(shù)字是（）位。