液-固萃取常用的方法有（）。

測定脂肪的溶劑，其溶解脂肪能力強(qiáng)的是（）

堿水解法測定脂類物質(zhì)時加入乙醇的目的是（）

肉類樣品的干法灰化的溫度為（）。

凱氏定氮消化過程中，為了提高反應(yīng)液沸點(diǎn)，常常往消化液中加入（）。

動物性食品理化檢驗(yàn)的流程包括（）

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

肉類樣品的干法灰化完全的時間為（）。

糖，味精等食品適合用下列哪種方法干燥？（）

還原糖含量測定時所用的乙液是（）