單項選擇題美國波本W(wǎng)HISKY的酒液呈()色。
A、無色透明
B、琥珀
C、淡棕
D、深棕
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1.單項選擇題年份波特酒的窖藏時間通常為15年,最高可存放超過()。
A、10年
B、20年
C、25年
D、30年
2.單項選擇題制做伏特加的主要原料()。
A、豆類
B、小麥
C、馬鈴薯
D、甘蔗
3.單項選擇題葡萄汁是制作()的主要原料。
A、威士忌
B、伏特加
C、白酒
D、白蘭地
4.單項選擇題JohnJamson、Walker,s、Threeswallows是世界著名的()品牌。
A、白蘭地
B、伏特加
C、威士忌
D、特吉拉
5.單項選擇題白蘭地的色澤來源于()。
A、自然生色
B、非人工增色
C、來自釀酒原料本身
D、人工增色
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為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)(),烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。
題型:單項選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。
題型:單項選擇題
Espresso上加入少量奶泡是()的做法。
題型:單項選擇題
葡萄酒類載杯包括()。
題型:單項選擇題
對咖啡咖啡豆進行拋光的目的是()
題型:單項選擇題
()的日常飲食主要有三種料理,即:傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。
題型:單項選擇題
合理營養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
題型:單項選擇題
上霜是指在()蘸上糖粉或鹽粉。
題型:單項選擇題
在一杯彩虹雞尾酒中,第一層的酒比重(),第二層的酒比重(),最上面的一層酒比重()。
題型:單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中,“先生”通常是()。
題型:單項選擇題