多項選擇題下列哪些不是食品檢驗中常用的取樣方法?()
A.四分法
B.幾何法
C.任意法
D.全部測定
E.混勻法
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1.多項選擇題下列敘述正確的是()。
A.防腐劑主要通過抑制食品中的微生物生長而起到防止腐敗變質(zhì)作用
B.苯甲酸和苯甲酸鈉屬于防腐劑
C.山梨酸和山梨酸鉀屬于酸味調(diào)節(jié)劑
D.焦亞硫酸鈉和焦亞硫酸鉀屬于防腐劑
E.苯甲酸鈉可以用于汽酒和汽水的防腐
2.多項選擇題食品營養(yǎng)標(biāo)簽的組成包括()。
A.保健食品標(biāo)志
B.營養(yǎng)成分標(biāo)示
C.食用者的評價
D.附加營養(yǎng)信息
3.多項選擇題食品添加劑可()。
A.改善食品的色澤
B.改善食品的口味
C.為食品保濕
D.提高食品的黏稠性
4.多項選擇題食品原料配方一般()。
A.以“配料”或“配料表”為名
B.只有一個圖形標(biāo)志
C.以加入量比例的多少由大至小排列
D.可根據(jù)宣傳需要進行排列
5.單項選擇題描述食物中營養(yǎng)素含量高低的聲稱被稱為()。
A.營養(yǎng)素含量聲稱
B.比較聲稱
C.功能聲稱
D.減少疾病危險的聲稱
最新試題
某食品標(biāo)簽中的配料表如下:紅棗、麥芽糖漿、葡萄糖、蜂蜜、檸檬酸、山梨酸鉀。據(jù)此可得出如下結(jié)論()。
題型:多項選擇題
屬于抗氧化劑的物質(zhì)有()。
題型:多項選擇題
下列敘述不正確的是()。
題型:多項選擇題
焦亞硫酸鈉同時可作為()。
題型:多項選擇題
關(guān)于添加劑的使用,正確的是()。
題型:多項選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的是()。
題型:多項選擇題
抽樣所需樣本量的大小與()有關(guān)。
題型:多項選擇題
下列屬于食品抽樣的方法有()。
題型:多項選擇題
下列敘述正確的是()。
題型:多項選擇題
食品原料配方中各種原料的標(biāo)注不正確的有()。
題型:多項選擇題