判斷題在食品生產(chǎn)許可證上應(yīng)注明獲證產(chǎn)品名稱(chēng)。食品生產(chǎn)許可證的有效期為三年。
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1.單項(xiàng)選擇題冷原子吸收光譜法測(cè)茶葉中的汞時(shí),濕法消化轉(zhuǎn)化為離子狀態(tài)的汞在強(qiáng)酸性介質(zhì)中,以()還原成元素汞。
A.高錳酸鉀
B.重鉻酸鉀
C.氯化亞錫
D.氯酸鉀
2.單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)茶葉中的銅時(shí),在一定pH條件下,銅離子與顯色劑生成的絡(luò)合物溶于()
A.檸檬酸銨
B.四氯化碳
C.乙二胺四乙酸二鈉
3.單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)茶葉中的銅時(shí),在一定pH條件下,銅離子與顯色劑生成()絡(luò)合物。
A.紅色
B.藍(lán)色
C.棕黃色
D.紫色
4.單項(xiàng)選擇題比色法測(cè)茶葉中的銅時(shí),顯色劑為()
A.二乙基二硫代氨基甲酸鈉
B.二硫腙
C.4⁃甲基⁃2⁃戊酮
D.鄰菲啰啉
5.單項(xiàng)選擇題原子吸收光譜法測(cè)茶葉中的銅時(shí),選用()的共振吸收線(xiàn)作分析線(xiàn)。
A.228.8nm
B.253.7nm
C.283.3nm
D.324.8nm
最新試題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過(guò)不溶于水的溶劑,應(yīng)使用()進(jìn)行清洗。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
測(cè)白酒酒精度時(shí)對(duì)密度瓶的處理方法是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
比色法測(cè)果酒中甲醇含量所用試樣的制備過(guò)程中,所用收集餾出液的儀器是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)為保持樣品的原始質(zhì)量,采樣后需冷凍的樣品,保存溫度一般是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如果食品酸度測(cè)量的結(jié)果是PH=5.26,則該結(jié)果的有效數(shù)字是()位。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
隔水式培養(yǎng)箱的溫度變化范圍一般在()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
乳制品的樣品留樣,要在正常保存條件下至保質(zhì)期滿(mǎn)后()為止,以供必要的品質(zhì)測(cè)定及處理產(chǎn)品質(zhì)量糾紛時(shí)使用。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液態(tài)法白酒是以()為原料,采用基酒,用香醅串香或用食用添加劑調(diào)味調(diào)香,勾兌而成的白酒。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
液體培養(yǎng)基滅菌前后都要測(cè)定PH值,測(cè)定時(shí)盡量使培養(yǎng)基的溫度降到(20-25)℃,校正通常用接近()G/L的氫氧化鈉或者1MOL/L的鹽酸。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由()組成。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題