問答題什么是食品摻雜？
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1.問答題食品質量主要有哪幾項基本要求？
2.多項選擇題以下關于流程圖的說法正確的是（）。
A.流程圖可包括返工點和循環(huán)點
B.流程圖與產品和過程有關，不用驗證
C.流程圖不包括源于外部的過程
D.流程圖可包括副產品放行和廢棄物排放點
3.多項選擇題屬于GB/T22000-2006標準中“制定人員”的是（）。
A.外部溝通人員
B.啟動撤回的人員
C.執(zhí)行撤回的人員
D.預備信息更新人員
4.多項選擇題下列屬于食品安全管理體系公認的關鍵要素是（）。
A.相互溝通
B.人員培訓
C.系統管理
D.HACCP原理
5.多項選擇題危害識別應包含對食品中含有的對健康有潛在不良影響的（）或食品的特殊存在狀態(tài)進行識別。
A.生物危害
B.化學危害
C.物理危害
D.過敏原
最新試題
食品安全生產的衛(wèi)生標準操作程序是由（）制定的。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于制定HACCP計劃表工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
下列各項中屬于危害分析工作內容的是（）。
題型：單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產場所使用和存放的物料是（）
題型：單項選擇題
中毒物質毒力越強，攝入越多，潛伏期越短，癥狀越重。
題型：判斷題
食品安全事故應急預案的制定中，領導小組辦公室一般設在稽查局（支隊、大隊、監(jiān)督所）等部門。
題型：判斷題
下列實體不具備無公害農產品申請人資格的是（）。
題型：單項選擇題
HACCP監(jiān)控程序的監(jiān)控對象是（）
題型：單項選擇題
控制食品安全性的關鍵程序是（）。
題型：單項選擇題
下列標準可做為關鍵限值的是（）
題型：單項選擇題