濕法消解法的缺點(diǎn)有（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

保存樣品方法的要求有（）。

直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

索氏抽提法測定食品中的脂肪，優(yōu)點(diǎn)是（）

干法灰化的步驟包括（）。

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

測定維生素A和維生素E含量皂化處理樣品時(shí)，加入抗壞血酸的作用是（）。