直接干燥法測定水分的主要設(shè)備是（）。

目前瘦肉精的檢測方法有哪些？（）

液-固萃取常用的方法有（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的乙液是（）

總脂肪含量的測定適用于下列哪種方法？（）

肉類樣品的干法灰化完全判定標(biāo)準(zhǔn)為（）。

還原糖含量測定時(shí)所用的甲液是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

牛乳中脂肪的測定除了堿水解法，還可以用（）來測定。

測定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。