目前瘦肉精的檢測(cè)方法有哪些？（）

凱氏定氮法實(shí)驗(yàn)中加入硫酸鉀的目的是（）

食品中維生素主要是按照（）來分類的。

測(cè)定食品中水分時(shí)，常壓干燥法的干燥溫度為（）。

保存樣品方法的要求有（）。

牛乳中脂肪的測(cè)定除了堿水解法，還可以用（）來測(cè)定。

（）不是牛乳中主要的營(yíng)養(yǎng)成分。

凝膠過濾色譜中哪一類分子出峰最快？（）

干法灰化助劑的作用有（）。

肉類樣品的干法灰化完全的時(shí)間為（）。