單項選擇題為避免營養(yǎng)素流失過多,以下哪種食物不能放在微波爐中加熱?()
A.豬肉
B.魚
C.綠葉蔬菜
D.排骨湯
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1.單項選擇題柿子不能與哪種食物一起吃?()
A.西瓜
B.青菜
C.巧克力
D.螃蟹
2.單項選擇題以下哪個不是食物中毒的特征?()
A.腹痛、腹瀉
B.嘔吐
C.發(fā)熱
D.咳嗽
3.單項選擇題以下哪種飲品含糖量較高,長期大量飲用會引起肥胖?()
A.白開水
B.可樂
C.綠茶
D.酸奶
4.單項選擇題用冰箱保存保藏食品不正確的做法是()。
A.冰箱內(nèi)的生熟食物必須分開放置
B.準(zhǔn)備放入冰箱的生熟食物要清洗干凈
C.冰箱內(nèi)的食物都可以存放較長時間,因為冰箱中溫度低,所以不必擔(dān)心食物變質(zhì)
D.存放在冰箱內(nèi)的熟食在食用前要再次加熱
5.單項選擇題不能放在冰箱中保存的食物是()。
A.巧克力
B.鮮牛奶
C.鮮豬肉
D.果汁
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食品生產(chǎn)加工過程中對蟲害防治說法錯誤的是()
題型:單項選擇題
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的核心是()。
題型:單項選擇題
除清潔消毒必需和工藝需要,不應(yīng)在生產(chǎn)場所使用和存放的物料是()
題型:單項選擇題
不影響加工人員參加直接接觸食品的工作崗位的疾病是()。
題型:單項選擇題
食品生產(chǎn)加工企業(yè)廠區(qū)內(nèi)的空地不得采取下列()的措施。
題型:單項選擇題
下列實體可以做為綠色食品申請人的是()
題型:單項選擇題
在食品生產(chǎn)企業(yè)中,水質(zhì)必需符合GB 5749的規(guī)定的用水是()。
題型:單項選擇題
企業(yè)執(zhí)行GMP法規(guī)的基礎(chǔ)是()。
題型:單項選擇題
良好操作規(guī)范是企業(yè)制定()的法律依據(jù)。
題型:單項選擇題