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判斷題根據(jù)所銷售食品的需要，要設置相應溫度調節(jié)、洗滌、消毒和存放設備、設施。

1.判斷題銷售散（裸）裝食品的場所不需要配置有效防蠅、蚊等飛蟲的器具。

2.判斷題不需要設定各類食品銷售專區(qū)，不需要有明顯的區(qū)域劃分、隔離設施和標志。

3.判斷題食品經營場所以及倉儲場所不需要按照食品與非食品、生食品與熟食品、散（裸）裝食品與預包裝食品分開的原則設計布局。

4.判斷題食品庫房貨架（臺）不需讓貨物保持離地、隔墻。

5.判斷題食品經營場所以及倉儲場所不需（尤其是經營散（裸）裝食品，現(xiàn)場加工食品）與個人生活、貯存場所分隔。