多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中污染物限量》（GB 2762-2017），以下哪些肉制品規(guī)定了苯并[a]芘限值？（）
A.烤鴨
B.燒鵝
C.烤羊肉串
D.醬牛肉
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1.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）規(guī)定，下列（）獸藥允許用于動物源性食品，且無殘留限量要求。
A.阿托品
B.沙拉沙星
C.腎上腺素
D.喹乙醇
2.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中鉛的測定》（GB 5009.12-2017），測定鉛時的試樣消解方法有（）
A.干法灰化
B.濕法消解
C.微波消解
D.壓力罐消解
3.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021）判定時，涕滅威的檢測結果應包含（）
A.涕滅威
B.2-甲基涕滅威
C.涕滅威砜
D.涕滅威亞砜
4.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014），允許使用山梨酸及其鉀鹽的產(chǎn)品為（）
A.面包
B.月餅
C.蛋卷
D.威化餅干
5.多項選擇題根據(jù)《食品安全國家標準 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2021），殘留物含量以異構體含量之和表示的有（）
A.氯菊酯
B.氯氰菊酯
C.氟氯氰菊酯
D.氯氰氰菊酯
最新試題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢驗時，可能會使用哪些設備或儀器（）？
題型：多項選擇題
在食品中添加抗氧化劑的主要目的是（）。
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品中農(nóng)藥殘留檢測時，為什么常常選擇使用高效液相色譜法（HPLC）（）？
題型：多項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行樣品檢測時，若懷疑樣品可能存在微生物污染，他們首先會進行哪項操作（）？
題型：單項選擇題
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗員在進行食品檢測時，常用的化學分析方法有哪些（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在進行食品檢驗時，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，為何要進行感官評價（）？
題型：單項選擇題
在食品檢驗中，對于食品中的農(nóng)藥殘留進行檢測時，以下哪種方法通常不被使用（）？
題型：單項選擇題
以下哪些屬于食品檢驗員在食品檢測中需要關注的重要方面（）？
題型：多項選擇題
食品檢驗員在檢測食品中的農(nóng)藥殘留時，可能會考慮以下哪些因素（）？
題型：多項選擇題