常用的膜的化學消毒劑有（）等。

誘變育種的本質是通過誘變劑使菌種基因突變，篩選獲得高產菌株。

在實際結晶操作中，消除過量晶核的方法有（）。

以下條件可能使過飽和狀態(tài)破壞而立即析出結晶的是（）。

攪拌可以增大溶氧、均一物料和溫度，所以攪拌越大越有利于發(fā)酵。

為了發(fā)酵期間少產生泡沫，應在發(fā)酵開始時加入足夠的消泡劑。

在結晶過程的相平衡關系圖中，當溶液的狀態(tài)點落在穩(wěn)定區(qū)內時，說明溶液（）。

為了防止染菌，整個發(fā)酵工藝不需取樣觀察，直至最后放罐。

當晶體與外部物體接觸時，碰撞作用可發(fā)生在（）之間。

發(fā)酵過程中pH是不斷變化的，通過觀察pH變化規(guī)律可以了解發(fā)酵的正常與否。