填空題醫(yī)院基本膳食為_____、_____、_____、_____。
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3.判斷題肝臟疾病患者應給予高蛋白飲食。
4.判斷題腎臟疾病患者需要嚴格控制蛋白質的攝入。
7.判斷題維生素可分為水溶性維生素和脂溶性維生素。
9.多項選擇題不平衡膳食可（）
A.降低機體抵抗力
B.降低生活質量
C.降低學習和工作效率
D.成為疾病的誘因
E.促進疾病的發(fā)展
10.多項選擇題手術前患者膳食()
A．蛋白質供應充足
B．補充要素膳
C．低鹽低膽固醇
D．高維生素
E．不能多飲水