最新試題
切片時，哪種原料適合切成蝴蝶片（）
切片時，哪種原料適合切成薄片后擺成花形（）
切丁時，對于質(zhì)地較軟的原料可以先（）再切。
以下哪種食材與魚肉搭配可以去腥（）
掛糊的厚度應(yīng)根據(jù)（）來確定。
切片時，哪種原料適合切成薄片后曬干（）
以下哪種食材與雞肉搭配可以增加菜肴的香氣（）
切絲時，為了使絲的長度一致，可以將原料（）后再切。
切片時，哪種原料適合切成不規(guī)則形狀的片（）
以下哪種食材與羊肉搭配可以去腥增香（）