單項選擇題銀鹽法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入碘化鉀和（）使五價砷還原為三價砷。
A.氯化亞錫
B.鋅
C.乙酸鉛
D.三乙醇胺
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1.單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣處理采用干法灰化時，加入（1+1）鹽酸水溶液作用是（）
A.中和氧化鎂并溶解灰分
B.中和過量的硫脲
C.調(diào)節(jié)溶液的pH
D.使有機砷轉化為無機砷
2.單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入硫脲使五價砷還原為三價砷，再加入（）三價砷還原生成砷化氫。
A.硫脲
B.硼氫化鈉
C.檸檬酸銨
D.氨水
3.單項選擇題氫化物發(fā)生原子熒光光譜法測糧食中的砷時，試樣經(jīng)消化處理后，加入（）使五價砷還原為三價砷。
A.硫脲
B.硼氫化鈉
C.檸檬酸銨
D.氨水
4.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的鉛時，測量波長為（）
A.510nm
B.283.3nm
C.253.7nm
D.490nm
5.單項選擇題二硫腙比色法測定糧食中的鉛時，鉛與二硫腙生成（）絡合物。
A.紅色
B.黃色
C.藍色
D.綠色
最新試題
黃酒中PH值的測定是將玻璃電極和甘汞電極同時浸入試樣溶液中進行的，這種方法屬于（）方法。
題型：單項選擇題
測白酒酒精度時對密度瓶的處理方法是（）。
題型：單項選擇題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲存條件為：25℃以下（）。
題型：單項選擇題
酸堿指示劑一般是（），其酸式結構或堿式結構具有不同的顏色。當溶液的PH值改變時，指示劑獲得質子轉化為酸式結構，或失去質子轉化為堿式結構，從而引起溶液顏色的變化。
題型：單項選擇題
抽樣檢驗時樣品的抽取十分重要，下列關于液體樣品的采樣方法正確的是（）
題型：單項選擇題
下列不屬于葡萄酒、果酒外觀檢驗項目的是（）。
題型：單項選擇題
不同的食品，抽樣檢驗對樣品的數(shù)量要求不同，樣品的數(shù)量要依據(jù)（）而確定。
題型：單項選擇題
食品抽樣檢驗對檢驗批的組成有一定要求，下列關于產(chǎn)品合理組批的敘述最合適的是（）。
題型：單項選擇題
在對某樣品檢驗結果的原始記錄進行審核時，下列不屬于原始記錄審核工作內(nèi)容的是（）。
題型：單項選擇題
測葡萄酒中干浸出物時，恒溫水浴的作用是（）。
題型：單項選擇題