為防止內(nèi)熱使咖啡豆繼續(xù)（），烘焙完成的咖啡豆應(yīng)馬上冷卻。

不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。

雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。

（）忌荷花圖案，認(rèn)為是妖花。

對(duì)咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是（）

酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時(shí)做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。

半自動(dòng)咖啡機(jī)的大氣壓為（）。

酒吧選擇杯具必須干凈，無破損、無缺口。

（）的日常飲食主要有三種料理，即：傳統(tǒng)的日本料理、中國傳過去的中華料理以及歐洲傳過去的洋料理。

調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是（）。