單項(xiàng)選擇題雞尾酒的裝飾物制作中,以下()制作完成后,要放入水中,以防變色,變黃。
A.橙子
B.檸檬
C.芹菜
D.菠蘿
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1.單項(xiàng)選擇題橙子作為雞尾酒的裝飾物,一般制作成()。
A.橙子皮
B.橙子圓片或半月形
C.橙子塊
D.一整個橙子
2.多項(xiàng)選擇題酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作,檢查()。
A.酒水飲料品種是否齊全
B.數(shù)量是否充足
C.溫度是否達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)
D.確保出售的酒水飲料合格
E.器具擦拭干凈
3.判斷題酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
4.單項(xiàng)選擇題品酒的最佳時間是()。
A.上午
B.中午
C.下午
D.晚上
5.單項(xiàng)選擇題合理營養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
A、人體健康
B、增加體重
C、熱量吸收
D、能量吸收
最新試題
“上霜機(jī)”翻譯為英文是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
法式歐蕾咖啡的基本做法是在咖啡中加入大量的()。
題型:單項(xiàng)選擇題
酒吧選擇杯具必須干凈,無破損、無缺口。
題型:判斷題
調(diào)制雞尾酒“紅色云彩”,所用配料有()。
題型:多項(xiàng)選擇題
()的飲食特點(diǎn)是不吃牛肉。
題型:單項(xiàng)選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可()是佛教中的五戒。
題型:單項(xiàng)選擇題
對咖啡咖啡豆進(jìn)行拋光的目的是()
題型:單項(xiàng)選擇題
下列咖啡中,苦味最弱的是()咖啡。
題型:單項(xiàng)選擇題
合理營養(yǎng)就是提供有利于()的平衡膳食。
題型:單項(xiàng)選擇題
母親節(jié)是每年()。
題型:單項(xiàng)選擇題