單項選擇題香檳酒中（）為每公升12—20克的屬于ExtraDry。
A、微量元素
B、葡萄汁濃度
C、酒精含量
D、含糖量
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1.單項選擇題Burgundy產(chǎn)區(qū)用于釀制（）的主要葡萄品種是Gamay、Pinot Nior。
A、桃紅葡萄酒
B、紅葡萄酒
C、白葡萄酒
D、香檳酒
2.單項選擇題（）產(chǎn)區(qū)用于釀制紅葡萄酒的主要葡萄品種有：CabernetSauvignon、Merlot、Cabernet Franc。
A、隆河谷
B、波爾多
C、勃艮地
D、阿爾薩斯
3.單項選擇題原產(chǎn)自（），目前在全世界最受歡迎的釀造白葡萄酒的是Chardonnay葡萄。
A、澳大利亞
B、法國波爾多
C、法國勃艮地
D、德國
4.單項選擇題Cabernet Sauvignon葡萄在波爾多地區(qū)釀制葡萄酒主要與（）搭配。
A、Gamay
B、Pionotnoir
C、GabernetFrance
D、Merlot
5.單項選擇題啤酒的營養(yǎng)成分十分豐富，目前測定出含有１７種（）。
A、維生素
B、礦物質(zhì)
C、氨基酸
D、蛋白質(zhì)
最新試題
酒吧選擇杯具必須干凈，無破損、無缺口。
題型：判斷題
雞尾酒的裝飾物制作中，以下（）制作完成后，要放入水中，以防變色，變黃。
題型：單項選擇題
在西方人的禮節(jié)中，“先生”通常是（）。
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調(diào)制雞尾酒“白俄羅斯”的基酒是（）。
題型：單項選擇題
以下四種咖啡中，以（）的調(diào)配用奶量最少。
題型：單項選擇題
酒吧調(diào)酒師在營業(yè)前半小時做好酒水發(fā)放工作，檢查（）。
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（）忌荷花圖案，認為是妖花。
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母親節(jié)是每年（）。
題型：單項選擇題
不可殺生、不可偷盜、不可淫、不可妄語、不可（）是佛教中的五戒。
題型：單項選擇題
半自動咖啡機的標準水溫應為（）攝氏度之間。
題型：單項選擇題