單項選擇題食品實行的“四隔離”中食品與()藥物、天然水隔離。
A、雜物
B、佐料
C、香料
D、酒水
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1.單項選擇題農(nóng)藥污染污染屬于()。
A、人為性污染
B、加工性污染
C、環(huán)境性污染
D、化學性污染
2.單項選擇題生物性污染包括()以及昆蟲對食品造成的污染。
A、微生物、有害動物
B、微生物、寄生蟲和蟲卵
C、有害動物
D、有害動物、致病菌
3.單項選擇題高球杯或柯林杯()。
A、應是平底高杯
B、應是寬口矮腳杯
C、應是高腳窄口杯
D、應是高腳方口水杯
4.單項選擇題吧匙是酒吧的()用具之一。
A、運輸
B、儲物
C、清潔
D、調(diào)酒
5.單項選擇題調(diào)酒杯是酒吧的()用具之一。
A、運輸
B、儲物
C、清潔
D、調(diào)酒
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調(diào)制雞尾酒“生銹釘”的輔料是()。
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