單項選擇題朝鮮族老人很受尊敬，用餐時晚輩不得隨意與老人同桌。如果父子同席，兒子不準當著父親的面（）。
A、用餐或飲酒
B、取菜或斟酒
C、吸煙或飲酒
D、入席或離席
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1.單項選擇題藏族的飲食大體可分為兩種類型：農(nóng)民一般以青稞、小麥為主食，其次有玉米和豌豆，日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“（）”；牧民們以牛肉、羊肉和奶茶為主要食物。奶制品有酥油、酸奶、（）、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
A、糍粑；奶油
B、糌粑；奶渣
C、鍋巴；奶豆腐
D、葉兒粑；馬奶酒
2.單項選擇題在藏族牧區(qū)，按照規(guī)矩進屋后男的坐（），女的坐（），忌混雜而坐。
A、右邊；左邊
B、左邊；右邊
C、前邊；后邊
D、后邊；前邊
3.單項選擇題蒙古族人屬于游牧民族，他們熱情好客，待人誠懇。到蒙古人家做客時，主人會用右手與客人互換鼻煙壺，客人要恭敬地用右手接過鼻煙壺，誠心誠意地嗅一嗅，再把（）還給主人。
A、鼻煙倒出來
B、鼻煙壺
C、自己的鼻煙壺
D、蓋兒蓋緊
4.單項選擇題按照北方漢族人的傳統(tǒng)習慣，正月初一要吃（）。
A、春卷
B、餃子
C、春餅
D、餛飩
5.單項選擇題除夕夜親人互相贈送禮物，成為“（）”，這一習俗后來演變成長輩給晚輩贈送壓歲錢。
A、辭歲
B、饋歲
C、守歲
D、賀歲
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飯店服務具有（）性。
題型：單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于（）。
題型：單項選擇題
客房部的任務是根據(jù)其（）的設置而定的。
題型：單項選擇題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的（）資料。
題型：單項選擇題
飯店服務的特點是生產(chǎn)與消費（）進行。
題型：單項選擇題
預訂員應及時向大堂經(jīng)理提供有關（）客人到達的信息。
題型：單項選擇題
回答客人有關飯店內(nèi)外的一切詢問，為賓客保留鑰匙及貴重物品等工作的部門是（）。
題型：單項選擇題
飯店組織機構(gòu)主要是根據(jù)飯店的（）特點設置的。
題型：單項選擇題
為確保預訂工作的正常運轉(zhuǎn)，前廳部必須建立良好的（）。
題型：單項選擇題
在飯店組織結(jié)構(gòu)中，由（）處負責住店客人一切消費的結(jié)賬收款等工作。
題型：單項選擇題