單項選擇題政府代表團的特點是成員身份較高,服務要求高,(),重視禮儀、逗留時間短,店外活動多,店內活動少,要求飯店安全意識強。
A、飯店檔次高
B、物品質量高
C、招待標準高
D、衛(wèi)生標準高
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1.單項選擇題朝鮮族人愛喝燒酒,飲()。
A、奶茶
B、綠茶
C、紅茶
D、花茶
2.單項選擇題朝鮮族老人很受尊敬,用餐時晚輩不得隨意與老人同桌。如果父子同席,兒子不準當著父親的面()。
A、用餐或飲酒
B、取菜或斟酒
C、吸煙或飲酒
D、入席或離席
3.單項選擇題藏族的飲食大體可分為兩種類型:農民一般以青稞、小麥為主食,其次有玉米和豌豆,日常最主要的食物是炒熟的青稞和豌豆制成的“()”;牧民們以牛肉、羊肉和奶茶為主要食物。奶制品有酥油、酸奶、()、奶酪。藏族人每日吃三餐或四餐不等。
A、糍粑;奶油
B、糌粑;奶渣
C、鍋巴;奶豆腐
D、葉兒粑;馬奶酒
4.單項選擇題在藏族牧區(qū),按照規(guī)矩進屋后男的坐(),女的坐(),忌混雜而坐。
A、右邊;左邊
B、左邊;右邊
C、前邊;后邊
D、后邊;前邊
5.單項選擇題蒙古族人屬于游牧民族,他們熱情好客,待人誠懇。到蒙古人家做客時,主人會用右手與客人互換鼻煙壺,客人要恭敬地用右手接過鼻煙壺,誠心誠意地嗅一嗅,再把()還給主人。
A、鼻煙倒出來
B、鼻煙壺
C、自己的鼻煙壺
D、蓋兒蓋緊
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飯店服務具有()性。
題型:單項選擇題
客房部的任務之一是保存客戶最準確的()資料。
題型:單項選擇題
在飯店服務中,由()接受沒有事先預訂客房的客人的訂房要求。
題型:單項選擇題
在飯店組織結構中,由()處負責住店客人一切消費的結賬收款等工作。
題型:單項選擇題
按國際慣例,凡是()向飯店訂房,飯店要支付一定的傭金作報酬。
題型:單項選擇題
計算機預訂系統(tǒng)是飯店()管理手段之一。
題型:單項選擇題
飯店員工的數(shù)量取決于()。
題型:單項選擇題
積極與客戶搞好關系,盡力推銷客房是()的職責。
題型:單項選擇題
飯店組織機構主要是根據(jù)飯店的()特點設置的。
題型:單項選擇題
為賓客提供(),是搞好飯店的關鍵。
題型:單項選擇題