單項(xiàng)選擇題制備測酒精度試樣時(shí)，量取樣品的溫度是（）。
A.15℃
B.20℃
C.25℃
D.30℃
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1.單項(xiàng)選擇題酒精計(jì)法測白酒酒精度的精密度要求：在重復(fù)條件下獲得的兩次獨(dú)立測定結(jié)果的（），不應(yīng)超過平均值的0.5%。
A.絕對差值
B.差值
C.相對差值
D.誤差
2.單項(xiàng)選擇題酒精計(jì)法測白酒酒精度時(shí)，應(yīng)將（）注入量筒中，靜置數(shù)分鐘，待氣泡消失后，放入酒精計(jì)與溫度計(jì)，讀取數(shù)據(jù)，查表校正。
A.樣品
B.試樣液
C.20℃的樣品
D.20℃的試樣液
3.單項(xiàng)選擇題制備測酒精度試樣時(shí)，需將裝有餾出液的容量瓶于（）水浴中保溫30分鐘，補(bǔ)加水分至刻度，混勻備用。
A.（15.0±0.1）℃
B.（20.0±0.1）℃
C.（25.0±0.1）℃
D.（22.0±0.1）℃
4.單項(xiàng)選擇題食品抽樣檢驗(yàn)時(shí)，樣品的數(shù)量因檢測目的不同而異，確定樣品的數(shù)量時(shí)，一般不需要考慮的因素是（）
A.三次全項(xiàng)重復(fù)檢驗(yàn)
B.保留樣品
C.制樣預(yù)處理
D.投訴性檢測
5.單項(xiàng)選擇題在食品中菌落總數(shù)的檢驗(yàn)過程中，檢樣在培養(yǎng)基上混勻后，培養(yǎng)的時(shí)間是（）。
A.（36±2）H
B.（48±2）H
C.（52±2）H
D.（58±2）H
最新試題
營養(yǎng)瓊脂脫水培養(yǎng)基開封后的儲(chǔ)存條件為：25℃以下（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
酸溶液能跟酸堿指示劑反應(yīng)、能跟多種活潑金屬反應(yīng)、（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
玻璃器具常用洗滌劑清洗，不可用于洗滌精密玻璃量器的低泡沫洗滌劑是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
比色法葡萄酒中甲醇的測定原理：甲醇經(jīng)氧化成（）后，與品紅--亞硫酸作用生成藍(lán)紫色化合物，與標(biāo)準(zhǔn)系列比較定量。
題型：單項(xiàng)選擇題
若分光光度計(jì)的吸收池盛放過不溶于水的溶劑，應(yīng)使用（）進(jìn)行清洗。
題型：單項(xiàng)選擇題
制備測酒精度試樣時(shí)，經(jīng)蒸餾后得到的溶液稱為（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品抽樣檢驗(yàn)需要一定的抽樣工具，下列不屬于樣品抽樣工具的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
食品檢驗(yàn)時(shí)往往需要對樣品進(jìn)行分樣，檢驗(yàn)用樣品的分樣一般一式（）份。
題型：單項(xiàng)選擇題
預(yù)包裝飲料酒標(biāo)簽中凈含量的標(biāo)示應(yīng)由（）組成。
題型：單項(xiàng)選擇題
菌落總數(shù)測定選取菌落數(shù)在（）之間、無蔓延菌落生長的平板計(jì)數(shù)菌落總數(shù)。
題型：單項(xiàng)選擇題