單項(xiàng)選擇題培訓(xùn)采取小組討論法,一般來(lái)說(shuō)小組成員在5-7人的人數(shù)為宜,討論時(shí)間()分鐘左右效果最好,否則容易離題。

A.15
B.30
C.45
D.10


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2.單項(xiàng)選擇題貴賓房中臥寶鮮花的擺放位置是(),并配置()規(guī)格。

A.臥室的寫(xiě)字臺(tái)、客廳茶幾;高檔盆插
B.客廳茶幾;中檔盆插
C.床頭柜;高檔花盆
D.小酒吧臺(tái);高檔花盆

4.單項(xiàng)選擇題()是督導(dǎo)管理中檢查和監(jiān)督的重要依據(jù),是督導(dǎo)管理中不可或缺的一種方法。

A.定量管理
B.表單管理
C.現(xiàn)場(chǎng)管理
D.制度管理

5.單項(xiàng)選擇題在客房的具體工作中,()的做法,體現(xiàn)綠色飯店減量化原則。

A.使用布的洗衣袋
B.用廢床單制作洗衣袋
C.擺設(shè)液壓式大支裝清潔液于衛(wèi)生間
D.擺設(shè)兩雙有區(qū)別的拖鞋于客房?jī)?nèi)

最新試題

飯店服務(wù)工作()的職業(yè)守則,集中體現(xiàn)客人是上帝、客人永遠(yuǎn)是對(duì)的和永遠(yuǎn)不要對(duì)客人說(shuō)“不”這三條飯店的座右銘。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

軟墻面是用錦緞等材料覆蓋,內(nèi)襯海綿等填充物,故盡量避免用水清洗,以防褪色或()。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

有些清潔劑具有腐蝕性,如()儲(chǔ)存不當(dāng)會(huì)有一定危險(xiǎn)性。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

飯店可根據(jù)公寓長(zhǎng)包房賓客的需求特點(diǎn),增加()等設(shè)備物品供客人使用。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

按規(guī)定貴賓房中V1客房布置的酒水,應(yīng)有(),配備(),擺放在()上。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

小鄭在日常工作中總是被客人投訴。經(jīng)理了解到:原來(lái)小鄭由于工作比較忙,當(dāng)客人向他提出需要服務(wù)的需求時(shí),他總是先答應(yīng),因自己暫時(shí)還走不開(kāi),但是又不通知其他同事幫忙,導(dǎo)致客人等候的時(shí)間很長(zhǎng)。小鄭的這種表現(xiàn)說(shuō)明其最可能缺乏的是()能力。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

在夜間發(fā)生停電,樓層服務(wù)員要使用應(yīng)急燈照亮公共場(chǎng)所,幫助滯留在()里的客人轉(zhuǎn)移到安全的地方。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

客房部根據(jù)營(yíng)銷(xiāo)部下發(fā)的VIP接待通知書(shū),是做好接待VIP賓客各項(xiàng)服務(wù)工作的前提。因此,服務(wù)員必須從VIP接待通知書(shū)中,獲?。ǎ┑扔嘘P(guān)信息資料,才能做好對(duì)貴賓的服務(wù)接待準(zhǔn)備。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

對(duì)殘障賓客的服務(wù),需要給予愛(ài)心、耐心和細(xì)心,但是()呵護(hù)并非殘障賓客所需的服務(wù)要求之一。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題

大理石地面在使用前需先用封地蠟封閉,以隔絕(),使地面更易清潔、防止磨損,從而延長(zhǎng)大理石地面的使用壽命。

題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題