A.成本
B.檢驗(yàn)
C.預(yù)算
D.指標(biāo)
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A.機(jī)器
B.人員
C.材料
D.方法
E.環(huán)境
A.適用性
B.耐用性
C.安全性
D.高性價(jià)比
A.防止員工操作造成的產(chǎn)品污染
B.生、熟(即食)食品的隔離
C.防止洗手消毒不正確造成污染
D.防止工廠設(shè)計(jì)造成的不合理
A.讓步或退貨(對(duì)不合格原材料)
B.返工或讓步(對(duì)不合格半成品)
C.對(duì)需評(píng)審的不合格品采用返工或讓步接收的方法
D.對(duì)經(jīng)返工的半成品可不用進(jìn)行重新檢驗(yàn)和檢測(cè)
A.化學(xué)、生物和物理特性
B.產(chǎn)地
C.交付方式,包裝和貯存情況
D.以上都包括
最新試題
以下選項(xiàng)哪個(gè)是食品安全生物危害?()
下列哪項(xiàng)不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
下面物質(zhì)屬于動(dòng)物源性食品中獸藥殘留的有()。
員工的健康及衛(wèi)生狀況的控制措施不包括()。
下面哪一項(xiàng)屬于化學(xué)危害?()
食品加工廠的人員流動(dòng)應(yīng)()。
生物毒素又稱天然毒素,是指生物來(lái)源并不可自我復(fù)制的有毒化學(xué)物質(zhì),包括()。
食品加工不當(dāng)會(huì)產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),如醬油中的()。
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于無(wú)意添加的化學(xué)危害?()
下列食品安全危害中,哪個(gè)屬于生物危害?()