判斷題隨機抽樣就是指總體中每一個體被抽取的可能是相等的,且不摻雜人的主觀意志在內(nèi)的一種抽樣方法。
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1.多項選擇題食品質(zhì)量管理的特殊性表現(xiàn)在()
A.時間上的廣泛性
B.對象的復(fù)雜性
C.食品安全是首要任務(wù)
2.多項選擇題管理的基本功能包括()
A.計劃
B.組織
C.領(lǐng)導(dǎo)
D.控制
3.多項選擇題產(chǎn)生產(chǎn)品創(chuàng)意的直接性信息來源有()。
A.市場調(diào)查
B.消費者代表座談
C.經(jīng)銷人員意見征求
D.直接與消費者接觸
4.多項選擇題食品工廠生產(chǎn)車間通常按()、動力輔助車間等排布。
A.原輔料驗收和預(yù)處理車間
B.加工車間
C.殺菌車間
D.包裝車間
5.多項選擇題新產(chǎn)品可依設(shè)計過程的特殊要求而分為不同的種類,根據(jù)設(shè)計過程的特點一般將新產(chǎn)品分為以下七種:()新包裝產(chǎn)品、移植型產(chǎn)品、全新產(chǎn)品。
A.延續(xù)品
B.重新定位品
C.新樣式產(chǎn)品
D.新配方產(chǎn)品
最新試題
食品加工廠的人員流動應(yīng)()。
題型:單項選擇題
分層法一般按5M1E進行分層,下面()不屬于具體的分層方法。
題型:單項選擇題
下列哪項不適宜作為關(guān)鍵限值指標(biāo)?()
題型:單項選擇題
下面哪一項屬于化學(xué)危害?()
題型:單項選擇題
去除胰蛋白酶抑制劑最簡單有效的方法是()。
題型:單項選擇題
食品加工企業(yè)生產(chǎn)區(qū)域的洗手用水龍頭不應(yīng)該選擇()。
題型:單項選擇題
食品加工不當(dāng)會產(chǎn)生化學(xué)有害物質(zhì),比如發(fā)煙燃料烘烤食物中的()。
題型:單項選擇題
食品生物性危害主要包括()。
題型:單項選擇題
以下選項哪個是食品安全生物危害?()
題型:單項選擇題
關(guān)于CCP,下面哪一項正確?()
題型:單項選擇題