一般也有這個要求，特別是對那些有利于微生物生長的品種，和極易在常溫下變質(zhì)而難清潔的品種，這類品種要盡快清洗。

根據(jù)個別的工藝和系統(tǒng)的要求來定。

是當(dāng)然可以的。

通常指微生物生物指標(biāo)，通過不同時間取樣，檢查微生物生長的情況，應(yīng)控制在相應(yīng)潔凈區(qū)關(guān)鍵表面的允許限度。