單項選擇題茶館新推出的（）可以通過對員工的在崗培訓宜傳貫徹。
A.促銷方案
B.新款茶品
C.管理制度
D.新款器具
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1.單項選擇題茶館工作間要配置適用于茶具清洗和消毒的（）。
A.洗滌劑
B.消毒劑
C.消毒柜
D.水槽
2.單項選擇題采用蒸汽進行殺青，制成的綠茶為（）綠茶。
A.炒青
B.烘青
C.蒸青
D.曬青
3.單項選擇題清人范祖述《杭州遺風》記載：“下雪初晴之候，或（）于茶室之內(nèi)”。
A.茗戰(zhàn)
B.品茗
C.煎茶
D.點茶
4.單項選擇題祁門工夫紅茶（），色澤烏黑油潤。
A.條索粗壯
B.條索結(jié)實
C.條索緊秀
D.條索細結(jié)
5.單項選擇題黑茶在正泡之前應(yīng)（）。
A.賞茶
B.洗茶
C.點茶
D.分茶
最新試題
在制作茶點時，以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度（）
題型：單項選擇題
以下哪個PH值范圍的水最適合用來泡茶（）
題型：單項選擇題
茶葉國際貿(mào)易中，以下哪個國家是世界上最大的茶葉出口國（）
題型：單項選擇題
茶點制作中，以下哪種材料不適合用于制作中式點心（）
題型：單項選擇題
茶葉包裝時，以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮（）
題型：單項選擇題
品茗用水儲存時，以下哪種容器最適合（）
題型：單項選擇題
哪種茶葉中的茶多酚含量較高，被認為具有抗癌作用（）
題型：單項選擇題
茶樹種植在哪個省份最為集中（）
題型：單項選擇題
客家擂茶起源于哪個地區(qū)（）
題型：單項選擇題
以下哪種過濾材料在品茗用水凈化中主要用于去除異味和有機物（）
題型：單項選擇題