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判斷題現(xiàn)代的質(zhì)量檢驗(yàn)不是單純的事后“把關(guān)”，同時(shí)還起了預(yù)防作用。

1.判斷題質(zhì)量檢驗(yàn)的結(jié)果判定與產(chǎn)品的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)有關(guān)。

2.判斷題食品生產(chǎn)加工企業(yè)生產(chǎn)食品所用原材料、添加劑必須符合國(guó)家有關(guān)規(guī)定，不得使用非食用性原輔材料加工食品。

3.判斷題企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品必須符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定及企業(yè)明示的質(zhì)量要求。

4.判斷題《中華人民共和國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化法》的主要內(nèi)容包括總則、標(biāo)準(zhǔn)的制定、標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施、法律責(zé)任和附則，共5章26條。

5.判斷題GB2760—2014是食品檢驗(yàn)中常用的食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。