A.冰箱
B.工用具
C.消毒水池
D.餐具
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A.更衣場所
B.食品加工處理區(qū)域
C.廁所出口
D.專間入口處
A.所有食品加工處理區(qū)域均應(yīng)設(shè)排水溝
B.排水溝內(nèi)不應(yīng)設(shè)置其他管路
C.排水溝的側(cè)面和底面接合處宜有一定弧度
D.排水溝應(yīng)設(shè)有可拆卸的蓋板
A.冷菜間
B.烹飪間
C.備餐區(qū)
D.洗碗間
A.就餐場所面積
B.供應(yīng)的最大就餐人數(shù)
C.以上都是
A.5,8,20
B.15,18,30
C.25,28,40
最新試題
下列實(shí)體可以做為綠色食品申請人的是()
下列標(biāo)準(zhǔn)可做為關(guān)鍵限值的是()
為防止食品被污染物污染,對包裝材料應(yīng)進(jìn)行控制,其中內(nèi)包裝材料進(jìn)廠后要進(jìn)行微生物檢驗(yàn),其細(xì)菌數(shù)指標(biāo)為()
根據(jù)應(yīng)急管理的時(shí)間序列,管理流程包括以下哪項(xiàng)內(nèi)容?()
當(dāng)食品安全事故危害解除,危害不會進(jìn)一步擴(kuò)散時(shí),指揮部將如何進(jìn)行響應(yīng)?()
食品生產(chǎn)企業(yè)的下列設(shè)備中屬于監(jiān)控設(shè)備的是()。
對食品生產(chǎn)加工企業(yè)中手的清洗消毒設(shè)施的監(jiān)測就至少()監(jiān)測一次。
食品加工企業(yè)有毒化學(xué)物質(zhì)的管理,下列說法錯(cuò)誤的是()。
食品加工人員若工作中不慎受傷且皮膚損傷未愈合,可調(diào)整到下列()的崗位工作。
對于食品生產(chǎn)企業(yè)的食品召回管理,下列說法錯(cuò)誤的是()