單項(xiàng)選擇題下列適合上投法沖泡的茶是（）。
A.洞庭碧螺春
B.鐵觀音
C.六安瓜片
D.西湖龍井
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1.單項(xiàng)選擇題用分杯方法沖泡綠茶的特點(diǎn)是（）。
A.品飲者喝到的同一泡茶湯濃淡不一
B.不能控制出湯時間，容易產(chǎn)生苦澀味
C.可以更好的控制每一道茶湯的色、香、味
D.上層味淡，下層味濃，有不同的喝茶體驗(yàn)
2.單項(xiàng)選擇題（）沖泡的關(guān)鍵技術(shù)是保鮮。
A.黃茶
B.綠茶
C.黑茶
D.烏龍茶
3.單項(xiàng)選擇題泡茶四要素不包括（）。
A.器具選擇
B.茶水比例
C.泡茶水溫
D.投茶方式
4.多項(xiàng)選擇題茶事活動中常用的禮節(jié)有（）。
A.伸掌禮
B.注目禮
C.奉茶禮
D.鞠躬禮
5.多項(xiàng)選擇題玻璃茶具適宜沖泡哪些茶品？（）
A.白毫銀針
B.君山銀針
C.碧螺春
D.天尖茶
最新試題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸，主要表現(xiàn)為鮮味、甜味，可抑制茶湯的苦、澀味。
題型：判斷題
以下哪些是和物茶碗？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下不屬于行茶禮儀的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
曾請千利休入府擔(dān)任茶頭的是誰？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
無論哪種美學(xué)，只要經(jīng)過深度的，極致的藝術(shù)挖掘，它都會變成一種可以傳承的，培養(yǎng)人覺察美，感知美的藝術(shù)載體。
題型：判斷題
茶葉中的蛋白質(zhì)含量約為26%，助極易溶于水，因此喝茶能很好補(bǔ)充人體所需蛋白質(zhì)。
題型：判斷題
茶多酚的含量因茶葉產(chǎn)地、季節(jié)、品種、嫩度等因素而異，一般來說，大葉種、春季茶、成熟度高的原料中茶多酚含量要高些。
題型：判斷題
“吳門四家”中，唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶，無一不好，無一不精，尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出，人稱其詩書畫“三絕”。
題型：判斷題
關(guān)于品水，以下屬于《茶經(jīng)》記載的是（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
茶黃素和茶紅素是多酚的氧化產(chǎn)物，白茶、青茶、紅茶的加工過程中，由于要經(jīng)過“萎凋”過程，加速了酶促氧化作用，因此這些茶類中的茶黃素和茶紅素含量就相對較高。
題型：判斷題