單項選擇題茶多糖是茶葉中重要的活性物質之一,它的功效是()。
A.提神、助消化、利尿
B.抗氧化,抗腫瘤
C.降血糖、防治糖尿病
D.令人神清氣爽
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1.單項選擇題唐代藥學家()在《本草拾遺》中提出:“止渴除疫,貴哉茶也?!?/a>
A.陳藏器
B.孫思邈
C.陸羽
D.盧仝
2.單項選擇題茶葉內含物中,具有較強抗氧化功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質
3.單項選擇題茶湯中的()能提高人的學習能力,增強記憶力。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.茶氨酸
4.單項選擇題茶葉內含物中,具有提神功能的主要成分是()。
A.茶多酚
B.咖啡堿
C.維生素
D.礦物質
5.單項選擇題茶葉中的生物堿,以()含量最高,約占茶葉干重的2%-4%。
A.茶葉堿
B.咖啡堿
C.可可堿
D.鹽堿
最新試題
《紅樓夢》中,妙玉奉給賈母飲用的茶是六安茶。
題型:判斷題
宋人“文人四藝”有()。
題型:多項選擇題
“吳門四家”中,唐伯虎琴、棋、書、畫、詩、酒、茶,無一不好,無一不精,尤其以繪畫、詩歌和書法的成就十分突出,人稱其詩書畫“三絕”。
題型:判斷題
唐伯虎所畫的《事茗圖》,詩、書、畫三種藝術三位一體,相得益彰,構成了一幅布局精美、內容完整又豐富的優(yōu)美作品。
題型:判斷題
茶氨酸是茶葉中特有的氨基酸,主要表現(xiàn)為鮮味、甜味,可抑制茶湯的苦、澀味。
題型:判斷題
以下不屬于行茶禮儀的是()。
題型:單項選擇題
胡仔在《苕溪漁隱叢話》中認為茶詞中:“《品令》一詞最佳,能道人所不能言,尤在結尾三四句。”
題型:判斷題
伸掌禮也是飲茶人的禮儀之一。
題型:判斷題
為了紀念黃庭堅,把他當年汲水烹茶的處命名為“玉川泉”。
題型:判斷題
以下不屬于茶席的書籍是()。
題型:單項選擇題